Kurosaki sujihiki iz linije Fujin još je jedan jedinstven proizvod iz ruku talentiranog majstora Yu Kurosakija. Ističe se svojim jedinstvenim završnim izgledom tsuchime koji podsjeća na vjetar (Fujin znači Bog vjetra) i damast uzorkom ​​te ima elegantnu osmerokutnu dršku od drva palisandera. Izrađen od nehrđajućeg čelika VG-10.
Kurosaki sujihiki iz linije Fujin još je jedan jedinstven proizvod iz ruku talentiranog majstora Yu Kurosakija. Ističe se svojim jedinstvenim završnim izgledom tsuchime koji podsjeća na vjetar (Fujin znači Bog vjetra) i damast uzorkom ​​te ima elegantnu osmerokutnu dršku od drva palisandera. Izrađen od nehrđajućeg čelika VG-10.
Choil noževa. Kurosaki sujihiki iz linije Fujin još je jedan jedinstven proizvod iz ruku talentiranog majstora Yu Kurosakija. Ističe se svojim jedinstvenim završnim izgledom tsuchime koji podsjeća na vjetar (Fujin znači Bog vjetra) i damast uzorkom ​​te ima elegantnu osmerokutnu dršku od drva palisandera. Izrađen od nehrđajućeg čelika VG-10.
Kurosaki sujihiki iz linije Fujin još je jedan jedinstven proizvod iz ruku talentiranog majstora Yu Kurosakija. Ističe se svojim jedinstvenim završnim izgledom tsuchime koji podsjeća na vjetar (Fujin znači Bog vjetra) i damast uzorkom ​​te ima elegantnu osmerokutnu dršku od drva palisandera. Izrađen od nehrđajućeg čelika VG-10.
Kurosaki sujihiki iz linije Fujin još je jedan jedinstven proizvod iz ruku talentiranog majstora Yu Kurosakija. Ističe se svojim jedinstvenim završnim izgledom tsuchime koji podsjeća na vjetar (Fujin znači Bog vjetra) i damast uzorkom ​​te ima elegantnu osmerokutnu dršku od drva palisandera. Izrađen od nehrđajućeg čelika VG-10.
Choil noževa. Kurosaki sujihiki iz linije Fujin još je jedan jedinstven proizvod iz ruku talentiranog majstora Yu Kurosakija. Ističe se svojim jedinstvenim završnim izgledom tsuchime koji podsjeća na vjetar (Fujin znači Bog vjetra) i damast uzorkom ​​te ima elegantnu osmerokutnu dršku od drva palisandera. Izrađen od nehrđajućeg čelika VG-10.

Yu Kurosaki Sujihiki Fujin VG-10 270 mm

440.00 €

Na raspolaganju Samo 1 na zalihi Rasprodano Rasprodano

Besplatna dostava za kupnju iznad 300 €

Brza dostava za 1-2 radna dana

Rok za vraćanje 30 dana

Odgovarajuća podrška korisnicima

Kurosaki Sujihiki Fujin je nož jedinstvenog izgleda talentiranog mladog kovačkog majstora Yu Kurosakija. Oštrica ima jedinstven izgled, jer spaja delikatni damast s tipičnim tsuchime uzorkom. Jedinstvena kovana površina noža prekrasno odražava bit oluje, dajući mu dinamičan izgled i dašak elementarne snage. Kolekcionarski komad ograničenog izdanja!

Fujin (風神) je japanski bog vjetra i jedan od najstarijih šintoističkih bogova. Prikazan je kao zastrašujući demon nalik crvenokosom humanoidu zelene puti, odjevenom u kožu leoparda koji na ramenima nosi veliku vreću vjetrova. Očaranost prirodom vodeći je motiv japanskog slikarstva i kiparstva, a odražava se i na području primijenjene umjetnosti, stoga je često izvor inspiracije među japanskim kovačima.

OBLIK OŠTRICE:
Slicer je nož s dugom i uskom oštricom, namijenjen rezanju tankih komada mesa i ribe. To je nož koji je primjeran prije svega za roštilj i suši majstore te sve ljubitelje odličnih odrezaka! Primjeran je za ozbiljnu domaću ali i profesionalnu upotrebu.

→ Neophodan je za sve ljubitelje mesne hrane.
→ Dužina oštrice iznosi 270 mm. Oštrica se sužava distalno, od 3,5 mm na drški do 1,25 mm na vrhu noža.

ČELIK:
Nož odlikuje iznimna oštrina te unikatan dizajn. Sredina noža je od VG-10 (60-61 HRC), obučena u 10 sloja nehrđajućeg čelika koji su ujedno i zaštita pred hrđanjem i omogućuju lakše brušenje.

GEOMETRIJA OŠTRICE:
Nož je obostrano brušen (simetrično) i prema poprečnom presjeku profila i odnosa među površinama (lokacija promjene kuta) ga svrstavamo u v-edge tip noža.

ZAVRŠNI IZGLED OŠTRICE:
Oštrice iz Kurosakijeve linije Fujin sastoje se od jedinstvene kombinacije tsuchime i damast uzorka koji dočaravaju jedinstvenu sliku oluje. Uske i ravne linije na gornjoj polovici oštrice stvaraju osjećaj kretanja vjetra, dok uzorak damasta na donjoj polovici prikazuje kovitlanje oceana. Ova prepoznatljiva tekstura Kurosaki oštrica ima osim estetske i funkcionalnu vrijednost jer smanjuje lijepljenje hrane na oštricu. Kolekcionarski komad ograničenog izdanja!

DRŠKA:
Osmerokutna drška od palisandra lijepo leži u desnoj i lijevoj ruci.

VIŠE O KOVAČU:
Yu Kurosaki je mlad te iznimno nadaren kovač iz Echizena. Poznat je po izradi izuzetno oštrih oštrica u dobroj ravnoteži i promišljenog dizajna. Noževe izrađuje već od 2002. godine, otkad je počeo raditi kao naučnik kod Kanehiro-Uchi-Hamonu. Kurosaki je najmlađi kovač koji je primio naziv Master Nokaji od Takefu Knife Village Association gdje sada, kao učitelj kovanja, prenosi svoje znanje na mlađe generacije.

☝️ Kada posjetite Japan, svakako stavite Takefu Knife Village u svoj itinerar!

Pogledajte Kurosakijevu radionicu:

Oblik oštrice: Sujihiki

Čelik: VG-10

Sastav: San-mai / v-edge / damascus & tsuchime

Tvrdoća: 61 HRC

Ukupna duljina: 425 mm

Duljina oštrice: 268 mm

Širina oštrice: 40 mm

Debljina oštrice: 3.5 - 1.25 mm

Težina: 180 g

Duljina drške: 140 mm

Tip drške / drvo: Japanska / palisander

Kovač: Yu Kurosaki

Mjesto kovača: ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefektura / Japan

Kanji na oštrici: 黒崎 優 Yu Kurosaki

Japanski kuhinjski noževi u našoj trgovini ručno su izrađeni od prirodnih materijala. Moguća su manje odstupanja u boji, teksturi, težini i u drugim dimenzijama. Trudimo se da bi fotografije bile što vjerodostojnije, ali razlučivost zaslona računala i boje mogu odstupati, stoga možda proizvodi neće biti točno onakvi, kakve vidimo na zaslonu.

NJEGA I ODRŽAVANJE JAPANSKIH OŠTRICA:

✔️ Ručno pranje toplom vodom i sušenje suhom krpom. 
✔️ Za brušenje se koristi vodobrusno kamenje, a štapovi za ravnanje i popravljanje oštrine tijekom korištenja.
✔️ Pohranjena oštrica mora biti uvijek zaštićena da ne dođe u kontakt s ostalim kuhinjskim priborom.
✔️ Upotreba drvene, plastične ili gumene kuhinjske daske.

❌ Nemojte rezati na staklu, keramici, mramoru, čeliku, posudi za pečenje…
❌ Nemojte rezati kosti i smrznute namirnice.
❌ Nije primjerena za pranje u perilici za suđe.
❌ Nož je alat, namijenjen specifičnoj upotrebi. Nemojte se njime koristiti za radove kojima nije namijenjen → otvaranje kokosa, sječa kostiju, otvaranje konzervi, vrtlarstvo…

🚩 Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

✔️ Pošiljke za Hrvatsku dostavlja GLS: 1 - 2 radna dana
Cijena dostave: 7,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.

✔️ Za sve narudžbe izvan Hrvatske koristimo DHL Express: 2 - 4 radna dana
Cijena dostave: 10,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.

✔️ Dostava na otoke
Na otoke, koje pokriva GLS, proizvodi će biti isporučeni prema rasporedu, a na sve ostale otoke, koje ne pokriva GLS, robu šaljemo putem Hrvatske Pošte.
Nalog za preuzimanje paketa za dostavu na otoke, koji nisu mostom povezani s kopnom, potrebno je izvršiti dva dana ranije. Za udaljenije i manje otoke vrijeme dostave može se produžiti od 48 do 168 sati.

Za više informacija o vremenu dostave stupite u kontakt s nama na info@ostarrub.com

🚩 U slučaju da ne primite paket u roku od četiri dana od primitka SMS poruke i e-pošte te, ako dostavljačka služba ne kontaktira s Vama, molimo Vas obratite se našoj službi za korisnike. Vidno oštećene ili otvorene pakete ne preuzimajte.
Kontaktirajte s nama na infoliniji +386 31 633 125, kako bismo razmotrili, kako dalje postupati.

UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE

✔️ Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
✔️ Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa.
✔️ Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
✔️ Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

TREBA LI POMOĆ PRI ODABIRU NOŽA?

KVIZ

Ne možete se odlučiti koji je kuhinjski nož najprikladniji za vas? Budite bez brige, za vas smo pripremili kratak kviz koji će vas dovesti do pravog noža.

→ Kliknite ovdje i riješite kviz

Članci

Još ste uvijek u dilemi? Možete pročitati naše članke o različitim tipovima oštrica i njihovim namjenama.

→ Pretražite sadržaje

PITANJA

Pišite na info@ostarrub.com ili nazovite +386 31 633 125 za pomoć pri kupnji!

→ Kontakt

KAKO IZABRATI KUHINJSKI NOŽ?

OBLICI KUHINJSKIH NOŽEVA

Održavanje noževa

VODIČ ZA ODABIR PRAVOG NOŽA

BRUŠENJE NOŽEVA