• €205,00
    Težak, klasičan, japanski nož za teže zahvate. Na početku se koristio za sječu i filetiranje ribe i peradi. Shigeki Tanaka je predstavnik...
  • €270,00
    Značenje oštrine u Japanu je vjerojatno ključ do odgovora zašto su baš japanski noževi na vrhu ljestvice velikih kuharskih majstora na...
  • €55,00
    Vodobrusnim kamenom  možemo brzo i efikasno nabrusiti nož. Prije brušenja kamen namočimo u vodi cca 5 min.Kamen je v kompletu sa...
  • €45,00
    Vodobrusnim kamenom  možemo brzo i efikasno nabrusiti nož. Prije brušenja kamen namočimo u vodi cca 5 min.Kamen je v kompletu sa...
  • €225,00
    Nož s dugom oštricom za rezanje tankih slojeva sirove ribe. Yanagiba noževi su idealni za precizne kuharske zahvate. Kovač Shigeki Tanaka...
  • €230,00
    Nož je izrađen u kovačnici Yoshida Hamone u Japanu, u obiteljskom poduzeću s vrlo dugom tradicijom ručne izrade različitog oruđa,...

Oštar Rub Novosti

Ostanite oštri primanjem svježih novosti iz svijeta noževa!