Mr. Ikeuchi Deba 150

€135,00

Deba je jednostrano brušena deba, primarno namijenjena filiranju ribe. Može se uporabljati i za ostale manje kuhinjske radove.

Široka oštrica Debe je idealna za pripremu  manje ribe, čišćenje i pripremu povrća te za sjeckanje začinskih biljaka. Oštrica je kovana od Shirogami čelika (white seetl 2) sa vidljivim tragovima čekića i kuro-ochi patinom.

Brušena je jednostrano za dešnjake. Tvrdoća oštrice je 61 – 62 HRC. Namijenjena je zahtijevnom korisniku koji će je znati uporabljati i brinuti se o njoj. Drška je od drveta magnolije s plastičnim obručom za pričvršćivanje. S vremenom može oštrica dobiti patinu.

 
Kategorija: 
Proizvajalec: 
Material: 
Dimenzije: 150 mm × 5.5 mm × 3 mm